Blanc de poulet grillé

salade et frites

Salade niçoise

thon, anchois, olives, oeufs durs

Tagliatelles gratinées

crème, jambon et gratiné

Minestrone

Tortellini aux oeufs

Bruschettà

tomates fraîches, basilic, huile d'olives sur toasts

Mozarella caprése

Antipasto italien

variété de charcuteries

Carpaccio de boeuf

Carpaccio de saumon

Carpaccio jambon de Parme

champignons, parmesan, tomates fraîches

Jambon de Parme - Melon

Saumon fumé sur toasts

Salade au poulet croquant

dés de poulet, amandes, ananas, champignons

Salade niçoise

thon, anchois, olives, oeufs durs

Salade César

iceberg, crème, parmesan, jambon de Parme, croûtons

Salade chèvre chaud

crème, lardons, vinaigre balsamique

Salade Vita Nova

épinards, saumon fumé, gambas

Salade impériale

crevettes, scampi, crabe

Salade du Chef

assortiment de pâtes froides, jambon, fromage, oignons, tomates fraîches à l'huile d'olive

Croquettes de volaille

2 pces

Fondue au Parmesan

2 pces

Croquettes de crevettes grises

2 pces

Champignons à l'escargot

Sardines grillées

parfumées à l'huile d'olives et citron

Mozarella in Carozza

roulades de jambon de Parme au Santa-Lucia, grillées

Sauteuses des prés

vin blanc, crème tomates, romarin, crème ail

Sauteuses des prés, beurre-ail

Calmars frits aux deux sauces

Scampi du Chef

oignons, champignons crème, tomates flambées au Cognac

Cassolette de scampi alla Diavola

tomates fraîches, pili-pili

Scampis frits

aux deux sauces

Gambas grillées aux fines herbes

Escalope milanaise

frites, mayonnaise

Poulet

frites, salade

Pizza au choix

Pâtes au choix

supplément de 1.50€ > scampis, saumon, fruits de mer, jambon de Parme

Spaghetti bolognaise

Spaghetti carbonara

Spaghetti Carettera

huile d'olives, ail, tomates fraîches, basilic

Spaghetti aux fruits de mer

spaghetti en papillote, scampi, crevettes, assortiment de fruits de mer, tomates fraîches, ail

Paglia e Fièno

pâtes fines, vertes et blanches, crème tomates, jambon, champignons émincés

Rigatoni aux 4 fromages

Rigatoni al Forno

au four, jambon, champignons, crème tomates, basilic

Rigatoni chicon

poulet, chicon, crème

Tagliatelles gratinées

crème, jambon et gratiné

Cannelloni Maison

Cannelloni Vita Nova

crème tomates, saumon, épinards

Spirales Tricolores alla Parmigiana

aubergines, parmesan, basilic, tomates fraîches

Tortellini du Chef

crème, épinards, curry

Pasticcio Maison

Cavatelli en Papillotte

aubergines, courgettes, petits pois, tomates, basilic, parmesan

Tagliatelles vertes au saumon fumé

Tagliatelles aux scampi

tomates fraîches, basilic, ail

Les 4 mousquetaires

2 cvts - 4 sortes de pâtes aux goûts divers

Gnochil aux pesto

Rigatoni arabiata

Spaghetti au vongole

vongole, tomate fraîches, basilic

Margherita

tomates, mozzarella

Choix de: ail.

Napolitaine

tomates, mozzarella, anchois, câpres

Choix de: ail.

Capriciosa

jambon, champignons

Choix de: ail.

Bambino

(tomates, mozzarella, jambon

Choix de: ail.

Sole Mio

tomates, mozzarella, jambon, œuf mou

Choix de: ail.

Calzone

tomates, mozarella,champignons, œuf dur

Choix de: ail.

Hawaï

tomates, mozzarella, jambon, ananas

Choix de: ail.

Volcanique

tomates, mozzarella, salami piquant, piments

Choix de: ail.

Quatre saisons

jambon, champignons, artichauts, oeuf dur, olives

Choix de: ail.

Quatre fromages

mozzarella, magor, gorgonzola, parmesan

Choix de: ail.

Végétarienne

tomates, mozzarella, variété de légumes

Choix de: ail.

Inverno

tomates, mozzarella, poivrons, merguez, oignons

Choix de: ail.

Parmigiana

tomates, mozzarella, aubergines, parmesan, basilic

Choix de: ail.

Thon

thon, oignons, olives

Choix de: ail.

La Racola

tomates, mozzarella, jambon de Parme, rucola

Choix de: ail.

Marinara

variétés de fruits de mer

Choix de: ail.

Palma

tomates, mozzarella, aubergines, ananas, jambon de Parme

Choix de: ail.

Chef

surprise du Chef selon l'humeur du jour

Choix de: ail.

Sacha

mozzarella, mascarpone, brocolis, pancetta, oignons

Choix de: ail.

Scampi et crevettes

scampis et crevettes

Choix de: ail.

Crabe et saumon fumé

crabe et saumon fumé

Choix de: ail.

Amore

2 couverts - 1/2 pizza et 1/2 pâtes au choix

Choix de: ail.

Stella

pesto, mascarpone, tomates fraîches, parmesan

Choix de: ail.

Osso Bucco

jarret de veau

Choix de: pâtes , pommes de terre ou riz.

Escalope à la milanaise

Choix de: pâtes , pommes de terre ou riz.

Escalope Gina

saumon fumé, gongorzola, sauce crème tomate

Choix de: pâtes , pommes de terre ou riz.

Escalope Vita Nova

chicons, marsala

Choix de: pâtes , pommes de terre ou riz.

Bocconcini du Chef

jambon, fromage, épinards, sauce vin blanc, citron, persilade

Choix de: pâtes , pommes de terre ou riz.

Escalope alla Parmigiana

crème, jambon et gratiné

Choix de: pâtes , pommes de terre ou riz.

Escalope Valdostana

jambon, fromage, vin blanc

Choix de: pâtes , pommes de terre ou riz.

Piccata Lombarda

médaillon de veau, citron, vin blanc

Choix de: pâtes , pommes de terre ou riz.

Escalope Délizia

panée, fromage, sauce, crème tomate, gratiné

Choix de: pâtes , pommes de terre ou riz.

Escalope cordon bleu du Chef

double escalope fourrée fromage, sauce osso bucco

Choix de: pâtes , pommes de terre ou riz.

Paillarde de veau grillé

champignons sautés, légumes

Choix de: pâtes , pommes de terre ou riz.

Escalope à la savoyarde

veau pané, jambon, champignons, petits pois, gratinée

Choix de: pâtes , pommes de terre ou riz.

Escaloppe Di Jonals

Escalope Strogonoff

flambé à la vodka

Espadon grillé à la Bruschetta

tomates fraîches, basilic, pointe d'ail

Pavé de saumon sauce au choix ou chicons braisés

florentine, petits légumes, poireaux crème, crème crevettes

Filet de sole du Chef

roulades de soles farcies, crabe, épinards, crème

Filet de sole à la Lombarda

vin blanc, citron, persil

Farandole de Crustacés

2 cvts - scampi, gambas, calmars, crevettes, langoustine, homard, vongole

Grillade de poissons (2couverts)

scampis, gambas, épadors, saumon, calamars, sardines

Pongassus aux petits légumes

Blanc de poulet grillé

salade et frites

Escalope de poulet à la Parmigiana

poulet, aubergines, provolone

Emincé de volaille à l'estragon

poulet, crème, estragon

Dés de poulet à l'orange

Dés de poulet champignons-crème

Demi-poulet aux fines herbes

Salade & frites

Fricassée de volaille du Chef

poulet, scampi, crème, ananas, maïs

Steak nature

grillé ou poêlé

Choix de: grillé(e) , poêlé(e), bleu, saingant, à point, pates, riz, pommes de terre et plus.

Entrecôte nature

grillée ou poêlée

Choix de: grillé(e) , poêlé(e), bleu, saingant, à point, pates, riz, pommes de terre et plus.

Demi-cuit de bœuf parfumé à l'huile de truffes

Choix de: riz, pates ou pommes de terre.

Côtes d'agneau - jardinière

Choix de: riz, pates ou pommes de terre.

Brochette de bœuf grillée aux 2 sauces

Choix de: riz, pates ou pommes de terre.

Côte à l'os (environ 700 g)

Choix de: riz, pates ou pommes de terre.

Grill mixte

(2 cvts - bœuf, agneau, poulet, merguez)

Choix de: riz, pates ou pommes de terre.

Champignon crème

Poivre vert

Roquefort

Béarnaise

Piuaiola

A partir de 4 plats = une bouteille de vin offerte