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The Open
CUISINE BELGE ET ASIATIQUE
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Boulevard Saint Michel 17, Bruxelles
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Beliebte Gerichte
Poulet au curry rouge ou vert Thaï
Wahl aus: curry rouge oder curry vert.
Tiramisu
Nêms
Entrées froides
La cuisine de chez nous
Le carpaccio de saumon d’Ecosse
La tomate mozzarella, basilic frais
La tomate aux crevettes grises 1pc
Le tartare de saumon d’Ecosse
Le carpaccio de boeuf
Le carpaccio de saumon d’Ecosse en plat
La tomate aux crevettes grises 2pc
Le carpaccio de boeuf en plat
Le tartare de saumon d’Ecosse en plat
Entrées asiatiques
La cuisine asiatique
Potage oriental piquant
Soupe Wan Tan
raviolis de porc
Loempia et sa sauce aigre douce
Salade de boeuf Thaï
Brochettes de poulet, sauce saté
Brochettes de scampi à la citronnelle
Loempia végétarien
Entrées chaudes
Les fondus aux trois fromages
Les croquettes aux crevettes grises
Les scampi fritti
La cassolette de scampi à l’ail
La cassolette de scampi à la diable
Salades
Hawaïenne
La végétarienne
Salade de crevettes grises
Feuilleté de chèvre chaud au miel
Frisée aux lardons crème d’estragon
La niçoise
Volaille et curry de Madras
Saumon fumé et scampi
Deux tomates aux crevettes grises
pâtes
Bolognaise
Wahl aus: tagliatelles oder spaghetti.
Carbonara
Jambon fromage
Mozzarella, courgettes, coulis tomate
Légumes et copeaux de parmesan
Quatre fromages
All’ arrabbiata
Deux saumons
Volaille
Scampi
Poissons
Saumon d’Ecosse poché
Darne de saumon grillée, sauce dijonnaise
Dorade royale grillée aux herbes
Viande & Brasseries
Petits os grillés à la citronnelle
Petits os grillés aux herbes de provence
Petits os grillés BBQ
Boulettes sauce tomate
Pain de viande, moutarde à l'ancienne
Américain préparé
Steak tartare
Les carbonnades à la flamande
Stoemp saucisses
Les traditionnels chinois
Le poulet
choisir votre préparation
Wahl aus: a l impériale, aux noix de cajou, aux feuilles de basilic, aux champignons chinois und mehr.
Le boeuf
Les scampi
Le canard
Riz & Nouilles sautées
Poulet
Wahl aus: riz oder nouilles.
Boeuf
Cantonais
Spécialités
Boeuf Saïgon
Boeuf Pataya
Scampi Saïgon
Scampi Pataya
Scampi Min Chia
Gambas Pataya
Gambas Saïgon
Gambas sauce saté
Boeuf au curry rouge ou vert Thaï
Scampi au curry rouge ou vert Thaï
Cuisses de poulet grillé au curry, lait coco
Boeuf grillé aux épices orientales
Wahl aus: saignant, à point oder bien cuit.
Pâtes de riz sautées aux viandes mixtes
Le plat familial chinois “The Open”
soja, légumes sauté, boeuf, scampi, poulet
Canard laqué à la cantonaise
Canard à l’orange
Canard laqué à la pékinoise, et ses crêpes
Porc aigre doux
Légumes sautés végétarien au curry rouge
Boissons
33cl
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola Light 33cl
Coca-Cola Zero 33cl
Fanta 33cl
Ice Tea 33cl
Ice Tea Pêche 33cl
Ice Tea Green 33cl
Vittel 50cl
Maes 33 cl
Desserts
Gâteau aux trois chocolats
vins et champagnes
75 cl
Clos de Belloc Reserve - Pays D'oc rouge
Clos de Belloc Reserve - Pays D'oc blanc
Clos de Belloc Reserve - Pays D'oc rosé
Cava Martinez Corta
Champagne Bruno Paillard
Suppléments
Sauce nêm
Sauce piquante
Sauce canard
Riz blanc
Croquettes
Nouilles
Kroupouk
chips vietnamien
Piments frais
Choux chinois au vinaigre
Pains
Noix de cajou
Sauce poisson
pure
Couverts en plastique + serviette
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