Porc au caramel et poivre

poulet grillé au curry, coco citronnelle

Beignets de porc à la sauce aigre-douce

Cuvée maison rouge

Cuvée maison rosé

Cuvée maison blanc

Saint nicolas de bourgueil

Gamay touraine

Château le moine 3/8

Château le moine 3/4

Pinot noir

Pinot gris

Poulet au curry coco

Poulet au gingembre frais

Scampis géants grillés à la citronnelle

Coquilles saint-jacques au gingembre frais

Bouillabaisse à la vietnamienne

Boeuf aux bambous et champignons parfumés

Crabe à la saïgonnaise

Dés de bœuf à la citronnelle fraîche

Canard laqué à la cantonaise

Canard à la pékinoise

Champignons parfumés farcis aux langoustines

Table de riz

5 plats différents + riz cantonais, min 2 couverts

Saumon à la façon chez fleur

Poulet aux huit délices

poulet grillé au curry, coco citronnelle

Magret de canard grillé aux 5 Parfums

Vermicelles au boeuf et nem à la citronnelle

Poulet aux noix de cajou

Dés de boeuf aux 5 Parfums

Porc au caramel et poivre

Bouts de côtes caramélisés

Langoustines et filet de porc caramélisés au poivre noir

Emincé de poulet caramélisé aux feuilles de citronnier

Brochettes de scampis caramélisés aux graines de sésame

Gambas caramélisés aux piments frais et oignons vert

Nouilles fraîches aux viandes mixtes

Nouilles sautées au curry

Riz cantonnais aux trois délices

Riz sautés aux légumes

Nouilles fraîches sautées aux fruits de mer

Boeuf au saté

Scampis géants au saté

Calamars aux légumes piquants

Cuisses de grenouilles au curry citronnelle et Ail doux

Boeuf au basilic frais

Rognons de porc flambés au saké

Poulet aux légumes piquants

Poulet au curry piquant

Poulet au lait de coco et curry vert

Poulet aux légumes et vasilic frais

Scampis au curry rouge et piments

Boeuf aux aubergines thaï et piments

Les fruits de l'océan au poivre vert frais

Canard de pékin aux légumes piquants

Boeuf au curry et sésame

Poulet aux haricots thaïs et piment frais

Poulet au curry rouge et coco

Boeuf aux haricots noirs et piment frais

Les fruits de l'océan au basilic et coco

Porc laqué aux légumes frais

Boulettes de poissons aux légumes verts

Scampis aux légumes

Boeuf chop-suey

Poulet aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

Panaché végétarien

Boeuf aux haricots thaïs et ail

Les trois délices sauce aigre-douce

Canard de pékin parfumé à l'orange

Caille aux lychees

Poulet à la sauce aigre-douce

Beignets de porc à la sauce aigre-douce

Beignets de langoustine à la sauce aigre-douce

Boeuf à la sauce aigre-douce

Beignets de poulet

Poulet aux ananas

Salade de poulet aux herbes fraîches

Salade de bœuf piquant

Salade de dcampis

Salade de fruits de mer

Bœuf cru au citron vert

Rouleaux de printemps aux scampis

Phô de aanoï

Hiu tiu saïgonnais

Piquante du centre

Nouilles fraîches au canard laqué

Nouilles fraîches au porc laqué

Croquettes de scampis

Bouchée de coquille saint-jacques à la vapeur

Pinces de crabe farcies

Ailes de poulet grillées

Bouchées aux langoustines

Bouchées de porc

Croquettes impériales

Triangles d'or

Nem

Croquettes végétariennes

Ailes de poulet farcies

Assortiment de délices croustillants

Crêpes à la vietnamienne

Brochettes de poulet grillées au caramel

Boeuf grillé aux feuilles de cerisier

Gambas grillées aux épices

Cuisses de grenouille grillées au saté

Scampis aux coco, banane et ananas

Entrée chez fleur min 2 couverts

Assortiment vapeur

Beignets coco

Gingembre confit

Lychees

Potage au poivre oriental

Potage aux asperges et crabe

Potage wan tan aux langoustines

Petite barque du pêcheur à la thaïlandaise

Potage aux trois délices de la mer

Potage aux choux farcis

Potage aux cheveux d'ange

Potage végétarien

Potage aux boulettes de poisson

Kroepoeck

Nouilles sautées

Riz sauté

Coca

Coca light

Fanta

Vittel

Ice tea

Jupiler

Singha

Sauce aigre-douce ou sirascha

Sauce poisson

Sauce chaude

Piments frais

Riz blanc

Vermicelles